لحم الماعز الأكثر طلبا في لندن

لحوم الماعز تبدأ في الظهور بمقدمة قوائم الطعام في المطاعم الراقية في لندن ويتزايد الطلب عليها

وكالات | 2010-09-30
ارسال بواسطة الايميل طباعة تعليق
وكالات
لحم ماعز
لحم ماعز

بدأت لحوم الماعز في الظهور في مقدمة قوائم الطعام في المطاعم الراقية في لندن.

وتزايد الطلب على اللحوم كثيرا بين العملاء الأثرياء في المطاعم الفاخرة لدرجة أن متاجر هارودز الراقية بدأت تبيعه. ويبلغ سعر الكيلوغرام من لحوم الماعز حوالي 24 يورو "31 دولار".

وذكر فالنتين وارنر وهو طاه يعمل في متاجر هارودز إن الطريقة الأكثر شيوعا لطهي لحم الماعز هي الشواء أو تقطيعه إلى شرائح وتقديمه مع الكاري.

وأوضح أن أحد أسباب هذا الاتجاه، هو أن هذا النوع من اللحوم مناسب بالنسبة للأجهزة الهضمية عند معظم الناس ويحتوي على سعرات حرارية أقل من الدجاج ولحوم الضأن أوالبقر أوالخنزير. كما أنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون ونسبة أكبر من البروتين.

شارك - ارسل الى اصدقائك عبر

تعليقات 0
لا يوجد تعليقات على هذا المقال حالياً...
و انت ، ما رأيك؟
الاسم :
البريد الالكتروني :
التعليق :

اعلانات

النشرة الدورية

استلم اخبارنا عبر الايميل