الشوكولا تخفض الكوليسترول وترفع نسبة السكري!

دراسة تؤكد أن الشوكولا تساعد في تخفيض الكولسترول ولكنها ترفع من معدلات الدهون والسكري في دم المستهلك

وكالات | 2010-10-18
ارسال بواسطة الايميل طباعة تعليق
وكالات
شوكالا...
شوكالا...

جامعة "هل" تختبر فرضية أن المواد الكيمائية الموجودة في حبوب الكاكاو يمكن أن تؤثر إيجابا في علاج السكري فيما كانت تشير دراسات إلى أن الشوكولا التي تحتوي مكوناتها على نسبة عالية من الكاكاو والتي تكون بالتالي غنية في مادة البوليفينول، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، فقد وجدت دراسة لجامعة هل البريطانية أن الكوليسترول بنسبة قليلة لدى مرضى السكري عندما تناولوا قطعة من الشوكولا التي تحتوي على هذا العنصر.

لكن جمعية مكافحة مرض السكري في المملكة المتحدة، أكدت وجود نسبة عالية من الدهون والسكر ستفوق المنافع المتوقعة من الشوكولا.

ويعد ارتفاع مستويات الكولسترول مشكلة خاصة للعديد من مرضى السكري، وترتبط ارتباطا وثيقا بتزايد مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

اختبرت دراسة جامعة هل، والتي نشرت في مجلة "دواء السكري"، فرضية أن المواد الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو يمكن أن تؤثر في علاج السكري.

وقد أعطت الدراسة 12 متطوعا يعانون من النوع الثاني من السكري، قطع الشوكولا, وبعضها يحتوي على كميات أكبر من البوليفينول، على مدى فترة 16 أسبوع.

وأولئك اللذين تناولوا القطع الغنية سجلوا تحسناً طفيفاً في حالة الكوليسترول لديهم، مع انخفاض بنسبته.

اختلاف الآراء

البروفسور ستيف آتكن، الذي ترأس فريق البحث، قال أن هذا قد يعني انخفاضا في خطر أمراض القلب، داعياً إلى أن تدرج شوكولا الكاكاو في النظام الغذائي للأفراد المصابين بالسكري من النوع الثاني.

ومع ذلك ، كانت هناك بعض المخاوف من الباحثين في المملكة المتحدة للسكري التي من شأنها أن تفسر الرسالة بمثابة "ضوء أخضر" لتناول المزيد من الشوكولا.

وأشاروا إلى أن قطع الشوكولا حتى وإن احتوت على مستويات من مادة للكاكاو، فإنها ستحتوي على مستويات عالية من الدهون والسكر، ويمكن أن تضر أكثر مما تنفع.

أكثر أنواع الشوكولا مبيعاً في المملكة المتحدة تحتوي على أكثر من 200 سعرة حرارية وتصل نسبة الدهون فيها إلى 16 غراما.

ولذا فإن الدكتور ايان فريم، مدير الأبحاث في جمعية مكافحة أمراض السكري في المملكة المتحدة، وهي مؤسسة خيرية تعنى بصحة مرضى السكري في المملكة المتحدة، قال انه غير مقتنع بالدراسة، خاصة وأنها أجريت على 12 شخصا فقط..

شارك - ارسل الى اصدقائك عبر

تعليقات 0
لا يوجد تعليقات على هذا المقال حالياً...
و انت ، ما رأيك؟
الاسم :
البريد الالكتروني :
التعليق :

اعلانات

النشرة الدورية

استلم اخبارنا عبر الايميل