طبق الأرز بالخضار

طبق الأرز بالخضار يعتمد على اضافة جبن البارميزان والخضار التي تحبها للأرز ويقدم بعد وضعه على شكل قالب حلوى "كاتو"

الأرابيسك | 2010-04-13
ارسال بواسطة الايميل طباعة تعليق
وكالات
أرز بالخضار
أرز بالخضار

المقادير:

- 1 فنجان شاي من الأرز
- بصلة متوسطة الحجم
- 1 بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
- 2 ملعقة حساء زيت زيتون
- نصف فجان شاي بقدونس مفروم
- مكعب من نكهة الخضار
- واحد ونصف فنجان شاي من الخضار الفرومة التي تحبها (جزر- كرنب- يقطين كوسا – باذنجان – فاصولياء خضراء - بازلاء) مثلا
- فنجان شاي من جبنة البارميزان مفرومة خشنة

طريقة التحضير:

يغسل الأرز ويوضع في مصفاة، يقشر البصل ويقطع قطعا صغيرة، تغسل البندورة وتقطع ناعمة وتوضع جانبا، نضع زيت الزيتون والبصل في القدر، ونتركه حتى يذبل، ثم نضيف الخضار المقطعة والبندورة ومكعب الخضار بعد إذابته في فنجان شاي من الماء ونغطي القدر ونتركه حتى يصبح قريبا من النضج، ثم نضيف الجبن وفنجانين شاي من الماء ونتركه حتى يغلي فنضيف الأرز ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج، بعد النضج يمكننا وضع الطعام في قالب (كاتو) ونقلبه في صحن دائري كبير ونقدمه.

شارك - ارسل الى اصدقائك عبر

تعليقات 0
لا يوجد تعليقات على هذا المقال حالياً...
و انت ، ما رأيك؟
الاسم :
البريد الالكتروني :
التعليق :

اعلانات

النشرة الدورية

استلم اخبارنا عبر الايميل