قرنبيط مشوي

المقادير

- قرنبيط
- ليمونتان
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون
- فلفل أحمر

طريقة التحضير

نحضر الفرن على درجة حرارة 220 .

نقطع القرنبيط و نغسلها ثم نضعها في وعاء ثم نعصر فوقها ليمونة واحدة.

ونرش قليل من الملح و الفلفل عليها, نحركها مع بعضها البعض و نضعها في صينية الفرن و نضع فوقها زيت الزيتون و ملح و فلفل أكثر حسب الرغبة.

نقطع الفلفل الأحمر و الليمونة نقطعها إلى ست قطع و نوزعها مع القرنبيط نضع الصينية في الفرن من25 إلى 30 دقيقة حتى تحمّر أطراف قطع القرنبيط.

نخرجها و نصفيّها من الصلصة و نضعها في طبق, نرش فوقها الملح و نقدمها مباشرة.